Składniki:
- mięso mielone Samo dobro Indykpol – 0,5 kg
- suszona żurawina – 100 g
- orzechy włoskie -100 g
- Ciasto:
- mąka – 150 g
- sól – 1/4 łyżki soli
- cukier- 1 łyżka
- masło – 120g
- naturalny serek homogenizowany – 120
- Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej i wymieszaj z solą i cukrem, dodaj zimne masło i posiekaj je. - Następnie dodaj serek i zagnieć szybko ciasto. Gdy ciasto uzyska lekko marmurkową konsystencję, włóż je na 1 godzinę do lodówki.
- W międzyczasie przygotuj mięso. Wyrób mięso rękami, dodaj żurawinę i posiekane orzechy, połącz.
- Gdy ciasto stwardnieje, rozwałkuj je nie za cienko i wytnij koła o średnicy ok 10 cm.
- Na każdym kółku umieść porcję farszu. Brzegi zawiń do góry.
- Piecz w nagrzanym do 200 st C piekarniku ok 20 min
więcej: www.indykpol.pl
Komentarze (0)
Komentarze (0)